おでんの残り大根でステーキ

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おでんの残り大根
アレンジしてみました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
おでんを2日続けて食べるのがキツかったので、なんとかならないかと…

おでんの残り大根でステーキ

おでんの残り大根
アレンジしてみました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
おでんを2日続けて食べるのがキツかったので、なんとかならないかと…

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材料

1人前
  1. おでんの残り大根 2つ
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. カレー粉 少量
  4. 青ネギ 少量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し油を(分量外)引き、おでんの大根を両面、焼き色がつくまで炒めます。

  2. 2

    マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせます。

  3. 3

    大根の上に、2を乗せ
    トースターで焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたら、青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

おでんの大根は、おでんの次の日のを使うと味がしみてて美味しいです。

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