梨とクリームチーズのキムチ和え
☆taby☆ @cook_40216214
組み合わせ的にはチャレンジメニューだけど、まさか梨でご飯が食べられると思いませんでした。騙されたと思って是非。
このレシピの生い立ち
梨を買ってきた翌日に知人からも梨が届き梨だらけに。大量の梨を消費するためにやってみたら、思った以上に美味しかった☆
アプリでひらく作り方
- 1
梨を洗って皮を剥き2㎝角に切る
- 2
切った梨をボールに入れてキムチを入れる
- 3
クリームチーズを適当に切って❷混ぜる
コツ・ポイント
今回使用したのはプチこくうまキムチとキリクリームチーズ・ポーションタイプ1個ですが、どちらもお好みの物でどうぞ。甘めのキムチなら爽やかに、辛めのキムチでも梨とチーズがマイルドにしてくれます。ただ、チーズはハードよりソフトがお薦めです。
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