おいしい☆金目鯛の煮付け

ふぉーえばーはぴこ
ふぉーえばーはぴこ @cook_40174939

あっという間に食べてしまう金目鯛の煮付け。簡単にできておいしいのでぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな金目鯛。いつも高いのですが、たまに安く売っているときは、迷わず煮付けに☆

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材料

2人分
  1. 金目鯛 半身(又は2切れ)
  2. 100cc
  3. 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    金目鯛に、切れ目を入れる。しょうがは薄くスライスする。

  2. 2

    平鍋(又はフライパン)に金目鯛以外の調味料などとしょうがを入れ、沸騰させ、金目鯛の皮目を上にして入れる。

  3. 3

    クッキングシートなどで落とし蓋をして、弱火で20分ほど煮たら完成です。

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レシピ作者

ふぉーえばーはぴこ
に公開
小さな子供2人を持つ母親です。子供たち(旦那も含め)にいろんなものを好き嫌いなく、おいしく&楽しく食べてほしいと思い、毎日の料理を作ってます。定番料理を作れるようになるのももちろんのこと、自分のオリジナル料理を作っていけたらいいなと思ってます。
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