かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ

zaichik
zaichik @cook_40037044

ソース焼きそばも良いけれど、たまには塩焼きそばなんてどうですか？！さささっと作れて食べ応え充分ですよ♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばも大好き、でもたまには違う味の焼きそばも食べたくて。北京の学食にあった炒麺をイメージしながらつくってみました。

かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ

マスカル12's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.
みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.
こごう's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.
zaichik
zaichik @cook_40037044

ソース焼きそばも良いけれど、たまには塩焼きそばなんてどうですか？！さささっと作れて食べ応え充分ですよ♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばも大好き、でもたまには違う味の焼きそばも食べたくて。北京の学食にあった炒麺をイメージしながらつくってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. 中華蒸し麺 2玉
  2. 豚こまぎれ肉 150g（ひとつかみ分）
  3. ニラ 3～4束
  4. 生しいたけ 2つ
  5. おろしにんにく（チューブ） 1.5センチ
  6. おろししょうが（チューブ） 1.5センチ
  7. 薬味用ねぎ 2～3本
  8. ※炒め用ごま油 大さじ1
  9. ▲顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ▲酒 大さじ4
  11. ●塩 小さじ1/2
  12. ●醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまぎれ肉は食べやすい大きさに、しいたけは細切り、ニラとねぎはこまぎれにする。

  2. 2

    麺は袋のまま電子レンジで1分半温めておく。

  3. 3

    フライパンにしょうがとにんにく、ごま油を入れて熱し香りがたったら肉をいためる。

  4. 4

    肉の色が変わったらしいたけを入れてさらに炒め、麺を投入し▲を加えて麺をほぐしながら炒める。

  5. 5

    麺がほぐれて水分がすくなくなってきたらニラを入れて軽く炒め、●を入れて全体に味が行き渡るようにさらに炒め合わせる。

  6. 6

    炒め終わったら皿に盛り、刻んだネギをお好みで散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

炒める前に麺をレンジで温めておくと、実際に炒めるときにすぐにほぐれます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
マスカル12's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.
みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.
こごう's cooksnap of when they made かんたん☆うまい！！塩焼きそばﾃﾞｽ.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
zaichik
zaichik @cook_40037044
に公開
簡単でおいしいご飯、大好きです。小さなキッチンでも、簡単で美味しいものがたくさん作れるようなレシピがあればいいなぁ、と思っています。ぼちぼちアップしていきたいデス。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 おいしい 無水肉じゃが
  2. 肉無チクワ簡単洋風タコライス味野菜炒め
  3. お野菜7種栄養満点！石狩鍋風煮
  4. バジルとトマトの挽肉炒め
  5. 卵サラダの卵巻き(ゆで卵アレンジ)
  1. ふわふわ☆スイートポテト
  2. キムチの素で★ヤリイカのしゅうまい★
  3. 超簡単！塩麹でキュウリのお漬物♪
  4. 激ウマ！フライパンでフライドポテト♪