れんこんのにんにく炒め

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

あるもので簡単おつまみ。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。

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材料

  1. レンコン 250g
  2. ごま 大さじ1
  3. にんにく 1かけ
  4. 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、にんにくを加え、レンコンを炒める。

  3. 3

    レンコンに火が通ったら、少し火を強めて狐色にし、塩を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たかの爪を入れてもピリッとおいしいよ~。
彩りにねぎを入れても。

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