作り方
- 1
レンコンを一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、にんにくを加え、レンコンを炒める。
- 3
レンコンに火が通ったら、少し火を強めて狐色にし、塩を振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
たかの爪を入れてもピリッとおいしいよ~。
彩りにねぎを入れても。
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