ずぼらママのしっとりジューシー唐揚げ

さゆが
さゆが @cook_40216399

食べ盛り君に必食!!
ビニール袋の中で出来ちゃう簡単だけど、美味しい唐揚げ
このレシピの生い立ち
食べ盛り&食いしん坊の定番の唐揚げ。
しっかり味でジューシーな唐揚げを簡単に作りたくて。

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材料

鶏もも肉2枚分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. (つけだれ)
  3. 白だし 大4
  4. 砂糖 小1/3
  5. 小1,5
  6. しょうゆ 小2
  7. 小1/2
  8. 生姜、ニンニク 各小1/2
  9. マヨネーズ 大2
  10. (衣)
  11. 薄力粉:片栗粉 1:1の割合で適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はお好きな食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉を入れ、調味料を入れ、モミモミして味を馴染ませる。
    冷蔵庫で30分以上味を馴染ませる。

  3. 3

    粉類を袋に入れ、モミモミする。

  4. 4

    180℃の油でカラッと揚げる

  5. 5

    食欲のままお召し上がりください❗

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることでしっとりジューシーな仕上がりになります。

ビニール袋でできるので、洗い物も少なくチャッと作れます

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レシピ作者

さゆが
さゆが @cook_40216399
に公開
栄養士と調理師の資格を持つ3児の食いしん坊なずぼらな母。簡単にちゃちゃっと美味しいものを作るのが大好き。
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