★トウモロコシとみつばのかき揚げ★

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エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

トウモロコシの甘さに、みつばがとってもいい仕事をするんです(笑)天ぷらをする時に、是非お仲間にいれて下さい！
このレシピの生い立ち
トウモロコシの出回る季節になると、食べたくなり作ります★天ぷらをする時、１品加えてみてはどうですか？見た目もあざやかで、おいしいです★

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材料

  1. トウモロコシ １本
  2. みつば １束
  3. ★小麦粉 半カップ
  4. ★水 半カップ

作り方

  1. 1

    トウモロコシは、包丁で削ぎとっておく

  2. 2

    みつばを、２センチくらいの長さで切っておく

  3. 3

    ボールに★小麦粉と★水をいれて混ぜ、トウモロコシとみつばも加えて、さらに混ぜる

  4. 4

    １７０℃くらいに熱した油の中に、③の種を大きめのスプーンですくい、おとしていく

  5. 5

    カラリと揚げたら、出来上がり！

コツ・ポイント

私は、小さめのかき揚げを何個も作ります！

かき揚げに塩を少〜しだけふって食べてもおいしいです＼(^-^)／

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