鶏皮の唐揚げ
ベテルギウス640 @cook_40088490
お財布に優しい鶏皮！グラム60円くらいかしら٩(ˊ࿀ˋ⋆)وおつまみにもサイコー！パパからのうまい、がもらえるよ〜
このレシピの生い立ち
バーベキュー用に買ってた鶏皮が余ってて冷凍していたものを使用しましたが、それでも充分美味しかったですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮はきれいに洗って水気を切り、食べやすい大きさに揃えます。
- 2
ボールに移して、塩胡椒とガラスープの素を振り入れ、混ぜ混ぜしてあじをなじませます。
- 3
揚げ油は180℃くらいの高温でにしておきましょう(*・γ・)
- 4
片栗粉をまぶした鶏皮を、一枚一枚がくっつかないように入れていきます。
- 5
焦がさないようにまめに動かして、こんがり狐色になったら出来上がり\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
焦がさないようにね〜\( ˆoˆ )/
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