アプリでひらく作り方
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ごぼうは笹がきにして水にしばらく漬け灰汁を出します。（何度か水を交換します）水が綺麗になったらよく水を切ります。
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強火でごま油でごぼうを炒め、牛肉も加え炒めます。顆粒だしと★を加え中火で汁気が少し残るくらいまで炒めます。
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火を止め七味＆胡麻を加えたら冷まして完成です。
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みんなのお弁当に掲載して頂きました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・ごぼうはよく洗って皮付きのままで。
・濃い味付けになってますので、お好みで調節して下さい。
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