簡単☆薄めのピザに☆あっさりトマトソース

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nasio
nasio @cook_40215832

余ったトマトで簡単に♪軽い朝食＆お手軽ランチなどなどピザを食べた～い時にどうぞ☆味はあっさりです
このレシピの生い立ち
海外の料理番組でトマトソースを火にかけないで使っていたのをみて、ずぼらな私にぴったり！これは是非作ってみようと。材料と量が分からなかったので、レシピは自己流で。

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材料

ピザ1枚（25ｃｍくらい）
  1. トマト 中１個
  2. ☆塩 小さじ2/3
  3. ☆砂糖 小さじ１
  4. ☆オリーブオイル 小さじ１
  5. にんにく（入れなくてもＯＫ） １片
  6. バジル（生でも乾燥でも） お好みで

作り方

  1. 1

    ※トマトの下準備
    （皮の食感が気になる方は湯むきを。水分が気になる方は種の部分をとってください）そのままでもＯＫ

  2. 2

    トマトを細かく刻む（食感を残したい方は大きめ）

  3. 3

    刻んだトマトを容器に入れる（ボールでも出来ますが、混ぜやすいように大き目の計量カップなど、背の高い容器が良いかも）

  4. 4

    ２に材料の☆を入れ、フォークなどでトマトをつぶすようにぐるぐる混ぜる（食感を残したい方は混ぜすぎないように）

  5. 5

    お好みで、にんにく（すりおろしｏｒみじん切り）、バジル（生はみじん切り）を入れて、混ぜる

  6. 6

    完成♪
    すぐ使うと、フレッシュ感があります。少し置いて使うと、トマトに味が入ってまろやかになります

  7. 7

    ピザにトマトソースぬります♪後はお好みで色々トッピングしてください

コツ・ポイント

トマトは普通のトマトです。今回はにんにく＆バジルなしで作りました。ぐるぐる混ぜるだけで、計量も大雑把でＯＫ。
火をかけないので、作ったらその日の内に使ってくださいm(_ _)m

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レシピ作者

nasio
nasio @cook_40215832
に公開
料理は好きですが、ワンパターン＆粉物がとっても苦手(>_<)日々特訓中です。幼児の娘にないない（これいらなーい）されくじけながらも、毎日料理修行中です。皆様のレシピを作るたびに、感動＆感謝です☆旦那＆娘と共に、楽しい食卓を目指して頑張ります！
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