サバ缶と竹の子のみそ汁

アゴままちゃん
アゴままちゃん @cook_40216503

竹の子があったら作らずに いられない大好きなみそ汁です。
このレシピの生い立ち
昔買った雑誌にサバ缶を使うみそ汁の作り方が載っていて、自分流にアレンジしました。
竹の子の季節になると、必ず作ります。

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材料

4人前
  1. サバ缶 (水煮or味付)1缶
  2. 竹の子 大1本
  3. 大根 好きなだけ。入れても入れなくても
  4. 豆腐 150g
  5. 出汁の素 大1くらい
  6. 味噌 自分量で
  7. ネギ 自分量で、好きなだけ

作り方

  1. 1

    竹の子と大根を切って水から、ゆでる。

  2. 2

    大根が煮えたら、サバ缶を汁ごと投入する。

  3. 3

    ぐつぐつしてきたら、出汁の素を入れて、豆腐をいれる。火を止めて、味噌をいれる。

  4. 4

    好きなだけネギをのせて出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。
豆腐を うすあげや厚揚げに かえても美味しいですー

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レシピ作者

アゴままちゃん
アゴままちゃん @cook_40216503
に公開
3児のママです。cookpad簡単で美味しい料理をいつもありがとう(o^∀^o)
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