息子の好物♪ママのしょうが焼き

ニャン吉 @cook_40051122
息子が大好きな生姜焼き。食べやすいように、半分に切ってあげてます☆
もりもり食べてね♪
このレシピの生い立ち
最近、生姜焼きはよく食べるなぁと思っていたら、ヨシダのタレを入れるようになったからだと気づきました。
それからは、ヨシダのタレを入れるようになって。
ヨシダのタレがなくても、甘めに作ればOKなのカモ☆
作り方
- 1
お肉の筋を切り、お好みで半分に切ります。
- 2
漬けダレを混ぜ合わせ、お肉に漬けておきます。
2〜3時間は漬けた方が美味しいかも♪ - 3
フライパンで焼く。
あまり焼き過ぎると硬くなるので注意‼ - 4
レタスやキャベツの千切りの上に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
これは、お好みですが‥‥お肉の選び方にもこだわりが。お肉の端(上)に脂が一本あるだけでは硬くて食べてくれません。横にも筋と一緒に脂がある方が食べてくれます。なので、筋切りはしっかりと‼
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