作り方
- 1
にんじん、しいたけは一口大に。こんにゃくは、両面に軽く切り込みを入れる。私は真ん中に切り込みを入れてひっくり返してます。
- 2
お鍋に手羽先、こんにやく、にんじん、しいたけ、早煮昆布の順に入れ、☆を入れて蓋をして強火にかける。
-
- 3
沸騰したら弱めの中火にし、蓋を外して、落し蓋をする（私はアルミホイルでやります）。30分ほど煮込む。
-
- 4
にんじんが柔らかくなったらできあがりです。
-
コツ・ポイント
入れて煮込むだけなので簡単です。
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064883
