作り方
- 1
卵を溶き、ゴマ油を熱したフライパンで炒り玉子を作る。お皿へ1度取り出す。
- 2
同じフライパンへゴマ油を適宜足し、3㎝幅位に切ったチンゲンサイを炒め、火が通ったらしらすも加える
- 3
粉末鶏ガラを入れ、炒り玉子を戻したら塩胡椒で味を整える
- 4
出来上がり~
コツ・ポイント
しらすの塩気がありますので味付けは調節してください。
小松菜でも美味しそう!
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