きんぴらごぼう&ニボシ

みもぐもぐ
みもぐもぐ @cook_40086388

栄養たっぷり!食べる煮干しをたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
田作りが好きなのですが塩分が多いので、逆にニボシを塩味にして醤油&みりんの薄い味付けにしました。

きんぴらごぼう&ニボシ

栄養たっぷり!食べる煮干しをたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
田作りが好きなのですが塩分が多いので、逆にニボシを塩味にして醤油&みりんの薄い味付けにしました。

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材料

4人
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. 食べるニボシ 25g
  4. みりん 大1
  5. 醤油 大さじ半分
  6. 大1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは細切り、ニボシを合わせて炒める。しんなりしたら醤油、みりん、水を入れ、全体に馴染ませる。

  2. 2

    よく火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

薄味なので醤油、みりん調整してください。

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