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フライパンにもやし半量を広げて入れ上から豚バラ半量を乗せていく。
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さらに上からもやし、次に豚バラを乗せる。
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最初は弱火で少し水分がでてきたら中火で蓋をしてしばらく蒸す。
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- 4
蓋を開けて塩コショウと和風だしを入れて、かき混ぜる。
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肉に火が通ったら出来上がりです。
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ポン酢をかけて食べる。
お好みで一味、ネギをプラスして下さいね！
コツ・ポイント
和風だしを入れたら美味しかったです^_^
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