☆ぶりの照り焼き☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件
照り照りした甘じょっぱ~いタレが、
ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪

このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きのたれが大好き*
ご飯にかける用にたれ多めのレシピ♪

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材料

4切れ分
  1. ぶり 4切れ
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●酒 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る♪

  2. 2

    たれは合わせておく♪

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ぶりを焼く♪

    (盛り付けて表になる方から焼いていきます*)

  4. 4

    8割火が通ったら、たれを入れ、少し煮詰めて出来上がり*

    (あまり煮詰め過ぎないように*濃くなります!)

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7
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  15. 15

    YAHOO! JAPAN
    紹介レシピ。

コツ・ポイント

タレはご飯にかける用に(^^;;多めです♪

注意!!濃いめの味付けになってますので、薄めがお好きな方は調味料を減らしてくださいね♪

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