南瓜・茄子・しし唐の胡麻和え
same39 @cook_40050581
ボリュームのある胡麻和えです♪つまみにもお弁当にも(^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で無理やり胡麻和えを作ったら、とても美味しかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に南瓜薄切りを入れ、ひたひたの水と少量の油を垂らして、水分がなくなり少し焦げ目がつく位まで焼きつけ、取り出しておく。
-
- 2
さっと鍋を拭き、油をひいて、乱切りにした茄子を皮目を下にして焼き、
-
- 3
茄子が綺麗に色づいたら返して、油を足し、しし唐を加え、色よく炒める。
-
- 4
ボールに調味料を合わせて置き、南瓜・茄子・しし唐を加えて和える。
-
- 5
工程(1)の南瓜はこの位こんがりしたほうが美味しいです！
-
コツ・ポイント
何のお野菜でもよいのですが、こんがりと焼きつけたほうが美味です。
リアクション
似たレシピ
茄子＆ししとうのレンチンごま和え♪
レンジで簡単に作れます♪あと１品やお弁当に、どぅぞぉ(^ε^)-☆Chu!!
カボチャの胡麻和え♫
すり胡麻たっぷりの胡麻和えです。お弁当にも良いですよ～♫
ホウレンソウとカボチャの胡麻和え
簡単胡麻和えにカボチャのボリューム感もプラスして あと一品に☆
ししとうとベーコンのごま和え
ベーコンがいい味出してます♪旨味たっぷりのごま和えは副菜ながらご飯が進んじゃう旨さです♡
小松菜と茄子の胡麻和え
ボリューム感のある胡麻和えです。一品寂しいときにいかがですか。
かぼちゃ、ほうれん草、しめじの胡麻和え
ほうれん草の胡麻和えにマッシュかぼちゃをプラス.｡.:*♡
☆小松菜の３色胡麻和え☆
★★★つくれぽ100件話題入りレシピ★★★油揚げ入りでボリュームのある胡麻和え彩り鮮やかでお弁当にも
カボチャの胡麻和え
本当の胡麻和えです（笑）
レンチン◎かぼちゃの胡麻和え◎かんたん
レンジで簡単にできるかぼちゃの胡麻和えです◎鮮やかな黄色が映えるので♪お弁当のおかずにピッタリです！
きゅうりと茄子の胡麻和え
おいしいきゅうりと茄子を胡麻和えにしました
茄子とししとうの韓国風ゴマ和え
辛いです！でもクタクタ茄子が美味しいです
なすの胡麻和え
少し甘めの胡麻和えです
ほうれん草の胡麻和え
副菜にもお弁当にも便利。ほうれん草の胡麻和え
我が家の♫♬オクラの胡麻和え♫♬
シャキシャキオクラの胡麻和えです。お酒のお供に♫♬またお弁当にもどうぞ♫♬
いんげんの胡麻和え
いんげんの胡麻和え★箸休めにもお弁当にも！
☆ブロッコリーのごま和え☆
甘くて美味しい胡麻和え。パクパク箸が止まらない！お弁当のおかずにもぴったり。
インゲンの胡麻和え
お弁当用の甘～い胡麻和え♡
蜜柑の庭 
かんたんナスの中華ゴマ和え
ナスをレンジでかんたんに中華ゴマ和え^_^
簡単！レンジで茄子のみそ胡麻和え
ちょっと濃厚な胡麻和え♪ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ♡
簡単☆かぼちゃのごま和え★
もう一品欲しい時に簡単に出来て美味しいごま和え★
☆ＨＩＦｕ★ 
ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え★箸休めにもお弁当にも！
かぼちゃの胡麻和え
ワンボール&レンジで簡単に作れます！お弁当のすきまにも！
焼きゴボウの胡麻和え
焼きゴボウの胡麻和え
なすのごま和え
なすのさっぱり胡麻和えです。
peanutsmi 
モロッコいんげんの胡麻和え
食べ応えのある胡麻和えですお弁当のおかずにも♡
ほうれん草の胡麻和え
家族に好評の胡麻和えです！
オクラとかぼちゃの胡麻和え
一味ちがう「胡麻和え」で、新鮮さUP☆☆かぼちゃの自然な甘みがほっこりさせてくれます！食材は「2つ」だけ！
春菊と切干大根の胡麻和え
ゴマ和えに切干大根の食感を加えた食べ応えのある1品です
焼きナスの胡麻和え
いつもの焼きナスを胡麻和えにしてみました。
xまゆりんx 
簡単☆茄子のピリ辛胡麻和え
甘めの胡麻ダレにピリッと後引く一味唐辛子☆簡単茄子のピリ辛胡麻和え
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068504
