ごろっと焼きピーマン(・∀・)お弁当にも

あらいやだ
あらいやだ @cook_40109932

ピーマンを半分に切ることなく具を詰めちゃいます
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずをお弁当に入れたくて

ごろっと焼きピーマン(・∀・)お弁当にも

ピーマンを半分に切ることなく具を詰めちゃいます
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずをお弁当に入れたくて

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材料

1個分
  1. ピーマン 1
  2. マッシュポテト 20g
  3. 刻んだキムチ 10g
  4. ほぐした鮭 5g
  5. 仕上げ調味料(混ぜ合わせておく)
  6. 醤油、水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは包丁でヘタをくりぬき、指をつっこんで種を取り出します。

  2. 2

    具の材料を混ぜ合わせ、1のピーマンに詰めます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、2を焼きます。時折転がしてください。

  4. 4

    火が通ったら火を弱め、仕上げ調味料をフライパンに注ぎます。(油跳ね注意)
    水分が飛んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

具は一例です。お好きなものを詰めてください。

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