簡単☆ｺﾞｰﾔお浸し
mogu2sana @cook_40119481
これならｺﾞｰﾔも食べられる。
ゴマ油が効いたお浸しです(^^)
このレシピの生い立ち
沢山頂いたｺﾞｰﾔの消費に必死でした（笑
アプリでひらく作り方
- 1
ｺﾞｰﾔは中の綿をこれでもか～って程しっかり取って薄切りに
- 2
沸騰したお湯に塩を入れてｺﾞｰﾔを茹でる
堅さはお好みで - 3
茹で上がったｺﾞｰﾔをザルで水切りし、ボールに移す
かつおぶし、醤油、ゴマ油を回しかけしっかりまぜる - 4
冷蔵庫で冷やした方が美味しいかも♪
箸休めや、おつまみにどうぞ
コツ・ポイント
特にないですが、苦みをなくすにはとにかくﾜﾀはしっかりとり、薄切りに
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