厚さ1.5cmさつま芋とかぼちゃの天ぷら

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

さつま芋とかぼちゃとれんこんの厚さ1.5cmの天ぷらです。
ホクホクとして野菜の美味しさがよくわかります。
このレシピの生い立ち
厚みのあるさつま芋とかぼちゃの天ぷらを食べたかったから。

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材料

  1. さつま芋 1本
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. れんこん 1節
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ・さつま芋を1.5cmくらいの厚さに切り、水にさらす。
    ・天ぷら粉を表示通りに用意する。

  2. 2

    ・かぼちゃ、れんこんを1.5cmくらいの厚さに切り、耐熱容器にのせふんわりとラップをかけ600wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    ・さつま芋は水からあげ耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ600wのレンジで2分加熱する。

  4. 4

    ・揚げ油を用意し、じゃが芋から揚げ、続けてかぼちゃとれんこんを、揚げて出来上がり!

  5. 5

    ・残った天ぷら粉に青のりを混ぜ天かすにしました。

コツ・ポイント

じゃが芋から天ぷらにすること。

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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