さつま芋と蓮根の天ぷら

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

【献立有り】ホクホク甘いさつま芋と蓮根をサックリ揚げ♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.11.7 カーボロネロとフルーツパプリカ炒め(別レシピ)食べ切りメニュー。プラス天ぷらとおやつ♡

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材料

さつま芋3個・蓮根5個
  1. サラダ油 フライパンに4〜5㎝
  2. ★卵 2個
  3. 冷水 150cc
  4. 薄力粉 少々(生地が少しもったりするくらい)
  5. さつま芋(スライス) 3枚
  6. 蓮根(スライス) 5枚

作り方

  1. 1

    (★)を混ぜて衣を作る

  2. 2

    さつま芋、蓮根に(★)の衣を付け両面サックリ揚げる

  3. 3

    【献立】with 雑穀米入りご飯、赤かぶの千枚漬け(別レシピ)、カーボロネロとフルーツパプリカ炒め(別レシピ)

  4. 4

    【天ぷらついでにおやつ】簡単スティック大学芋(別レシピ) 砂糖バージョン。天ぷらの後素揚げにしただけ

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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