余ったピーマンで♡おかか和え
にーっしまみ @cook_40056127
冷凍庫に余ったピーマンですぐ出来る！お助けレシピ♡美味しいので是非♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったピーマンと乾物入れに入っていたかつおぶしを使って何かできないかなーと考えていた時に生まれたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのへたと種を取り除き、短冊切りにして食感が残る程度に茹でます。茹でたらざるで水気を切ります。
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- 2
さらにクッキングペーパーで水気をふきとります。
器に甘口醤油、砂糖を混ぜてピーマンを入れ和えます。 -
- 3
かつおぶしも２に入れて和えたら完成♡
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コツ・ポイント
ピーマンの水気をよくふきとることがポイントです♡水気があると味が水っぽく、薄くなってしまいます。
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