ヒレ肉のさっぱりかいわれソース

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ヒレ肉なのでとってもヘルシー✨
このレシピの生い立ち
今回はさっぱり食べたかったので…(*´∀｀)

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材料

2人分～
  1. 豚ヒレ肉（ブロック） 約300g～
  2. 塩、ブラックペッパー 少々
  3. かいわれ大根 1/2パック
  4. 紫玉ねぎ 1/2
  5. 鰹節 ひとにぎり
  6. ニンニク醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヒレ肉は3～4cmの厚さにカットし断面を包丁の刃で軽く叩き塩を両面に振る。フライパンに牛脂を溶かしお肉を中火で焼く。

  2. 2

    ブラックペッパーを振りかけて焼き色をつける。その間にかけダレを作る。ボウルにニンニク醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2㎝にカットしたカイワレ、みじん切りにした紫玉ねぎ、鰹節、一味唐辛子ををボウルに加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    お肉が焼けたら皿に並べ かけダレをかけたら出来上がり✋

  5. 5

    人気検索1位★ありがとうございます☺

コツ・ポイント

かけダレは味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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