ジャガイモの巣篭もり
結柑 @cook_40012861
カリッとサクッとしたジャガイモと卵の相性の良い組み合わせです。朝食に、おつまみに♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵の目が合って。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをスライスして細く切る。
（水にさらさない） - 2
フライパンに油を熱し、1のジャガイモを炒め、塩コショウする。ヘラなどで押し付けて丸く形成する。
- 3
中央をくぼませて卵を落とす。卵に塩パラパラ。蓋をして火を弱め、卵がいい感じになったら完成ヽ(^o^)ノ
- 4
お好みでケチャップを。
- 5
2015.10.11カテゴリ掲載感謝☆
コツ・ポイント
ジャガイモを透き通るくらい炒めたあと、ヘラなどで押し付けて、しっかり焼き目を付けるとカリッとします。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
農夫の朝食（ドイツ風じゃがいも豚肉炒め） 農夫の朝食（ドイツ風じゃがいも豚肉炒め）
ドイツの伝統定番料理。卵入りジャーマンポテト、という感じ。ビールによく合います。卵とじゃがいもが意外に相性良いです。
豆乳ポテト -
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074127
