簡単☆しっとり鶏ハム*ﾟ:*バジル風味
ハナりんりん @cook_40037913
ボイルして和えるだけ～♪作り方は簡単なのにマヨ効果！？パサパサしがちな鶏胸肉がしっとり高級な鶏ハムになりました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、適当に和えてみたところ…
ビールが進む～って旦那絶賛☆
子供達にも好評でした
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をたっぷりのお湯で５分ボイルする
火を止めて蓋をして１０分放置 - 2
ボールに調味料を合わせておく
- 3
肉に火が通ったら削ぎ切りにし、温かいうちに和える
コツ・ポイント
ボイルする時間は短く！後は余熱で火を通します
その方がしっとり柔らかい気がします
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