とろとろ甘～い☆玉葱ステーキ
みゆコ @cook_40059744
新玉をスライスしてポン酢で食べるのも美味しいけど、トロトロになるまで焼いていただくのも有りですよ！！甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
新玉をいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを横に輪切りにする。
(たぶん3枚ほど丸く取れると思います。残りは違うお料理に使ってください。) - 2
熱したフライパンに油をひき、極弱火で玉ねぎを焼きます。
空いているスペースで添え野菜のきのこを焼きます。 - 3
真ん中あたりがプ～と膨れてきたら一度ひっくり返し、反対も焼きます。
- 4
7割ほど火が通り、少し白いところが残っていてもかまいません。この状態でホワイトソースをひいたお皿の上にのせます。
- 5
上からスライスチーズをのせオーブントースターで10分ほど焼き、チーズがとろ～と溶け、玉ねぎに火が通っていればOK☆
- 6
添え野菜のきのこを盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
オーブントースターに入れたときに火はしっかりと通ると思うので、フライパンで焼いているときは焦げないように火加減は極弱火で!!!!
リアクション
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