簡単♪ 塩サバで竜田揚げ

ミクちゃんマン
ミクちゃんマン @cook_40179368

ワンパターンな焼き魚に飽きたら作ってみて下さい(*^^*)
冷めても美味しいのでお弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
焼き魚の気分じゃなかったので^_^;

焼き魚だとイヤイヤ食べる娘もバクバク食べてました(笑)

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材料

2人前
  1. 塩サバフィレ 2枚
  2. 漬けダレ
  3. •ショウガ 大きめ1片
  4. •ニンニク 1片
  5. •醤油 大さじ1
  6. •酒 大さじ1
  7. •ミリン 大さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    塩サバの骨を丁寧に抜き3等分に切る。

  2. 2

    ショウガ•ニンニクを擦りおろし漬けダレの調味料と合わせ切ったサバと一緒にジップロックに入れて暫く冷蔵庫へ。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れて火にかける。

    サバを片栗粉にまぶして揚げ焼きにしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みですがショウガ多めの方が美味しいかもです( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

ミクちゃんマン
ミクちゃんマン @cook_40179368
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