なんでも使えるミートソース

はたけ3兄弟
はたけ3兄弟 @cook_40174660

万能ミートソースです!なんでも使えるすごいやつ!(^○^)
このレシピの生い立ち
休日のランチの定番!息子達の大好きな味です♪

なんでも使えるミートソース

万能ミートソースです!なんでも使えるすごいやつ!(^○^)
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休日のランチの定番!息子達の大好きな味です♪

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材料

5~6人分
  1. トマト缶 400㌘
  2. オリーブオイル 大2
  3. ニンニク 2かけ
  4. 玉ねぎみじん切り 2個
  5. ひき肉 150㌘
  6. 大2
  7. こしょう 適量
  8. コンソメキューブ 2ヶ
  9. 砂糖 小2
  10. 小1
  11. チーズお好みで 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、半分にしたニンニクを入れて火をつけ香りがしたら玉ねぎをいれ炒める。

  2. 2

    玉ねぎに油が馴染ませたら挽き肉、酒をいれ色が変わるまで炒める。ニンニクを取り除く。

  3. 3

    トマト缶、コンソメキューブ入れて10分弱火煮る、焦げないように混ぜる。塩、砂糖入れ混ぜ3分したら火を止める。

  4. 4

    ミートソースはパスタにしたり、ご飯と炒めたらオムライスの中身にもなりますし、トーストにかけて食べても美味しいので万能です

  5. 5

    パスタにしてみました。チーズをかけて頂きました(^○^)いつも沢山作って冷凍してます。

コツ・ポイント

ミートソースは最後に砂糖を入れると酸味がまるくなるますのでお子様にもピッタリです。

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小学生3人兄弟の母です。毎日ご飯作り楽しんで頑張っています!
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