子供も大好き!塩こうじの塩から揚げ

さゆあい @cook_40086308
子供達も大好きだし、パパのおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた塩から揚げが忘れられず、その味を目指して試行錯誤しながら作りました。
子供も大好き!塩こうじの塩から揚げ
子供達も大好きだし、パパのおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた塩から揚げが忘れられず、その味を目指して試行錯誤しながら作りました。
コツ・ポイント
塩こうじと岩塩を使わないとこの味にはなりません。
手でもみこむ事と二度揚げする事もポイントです。
また、ニンニクは隠し味程度で。入れすぎると塩味が引き立たなくなります。
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