坊ちゃんかぼちゃはよく洗ってラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱して柔らかくする。(竹串がスッと刺さればOK)

蓋になるようにかぼちゃをカットしたら
スプーンで種とワタを取り、実をくり抜く。

くり抜いた実は熱いうちにマッシャーなどで潰しておく。(なめらかにしたい場合は裏ごしておく)

ボウルにクリームチーズを入れたらホイッパーでなめらかにクリーム状にする。

砂糖、溶き卵、ヨーグルト、薄力粉の順に加えてその都度よく混ぜる。

マッシュしたかぼちゃ(40g)を加え、よく混ぜる。

くり抜いたかぼちゃに入れ予熱したオーブンで約20〜25分焼く。

焼き時間はオーブンにより加減してください。

ココットなどの耐熱容器で食べきりサイズに作っても。 ID 18193912