新じゃがの揚げ煮3/23(木)Aメニュー

ライフタイムバリュー
ライフタイムバリュー @cook_40211577

鶏もも肉と新じゃがを使ったホクホク春のお献立。
このレシピの生い立ち
酢の物と大根ステーキを添えれば完成です。
静岡市・富士市・富士宮市エリアの方は、この材料をそのままご自宅までお届けできます!
ご注文締切3/14(火)まで。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. 新じゃが芋 400g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. 絹さや 4枚
  6. 揚げ油 適宜
  7. 少々
  8. だし汁 3C
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. さとう・みりん 各大さじ2
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃが芋はたわし等でよく洗い、大きいものは切り、水にさらして素揚げする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、人参・玉ねぎは乱切りにする。

  3. 3

    絹さやは筋を取り、塩熱湯でサッと茹でる。

  4. 4

    (1)(2)をだし汁・しょうゆ・さとう・みりん・酒で煮、(3)を添える。

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ライフタイム・バリュー(http://lifetimevalue.co.jp)は一般家庭向け及び高齢者・障がい者施設等への食材・惣菜の宅配サービスです。市場より仕入れた新鮮野菜や当日製造のお惣菜(お弁当)など、皆様の食卓を彩る献立をお届けしています。小さなお子様のいるご家庭など買い物に行くことが難しい方、一人暮らしなどで調理するのが大変な方、施設や寮の食事まで、食事なら何でも宅配致します。
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