さしみの熱々ソース
富やん @cook_40207951
さしみに熱いソース？？と思いますがなかないけます！おすすめはハマチ。白身の刺身にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
主人の結婚前からのお気に入り、とお義母さんから教わりました。
おいしいので私もお気に入り（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさにちぎり、水気を切ってお皿に盛る。
- 2
刺身を薄く切り、１の上に盛る。
- 3
貝割れなどの野菜を刺身の上に盛る。
- 4
みじん切りにしたニンニク、刻んだナッツ、煎りゴマを貝割れなどの上から盛る。
- 5
ソースの材料を全て混ぜ、沸騰するまで温める。
- 6
食べる直前に熱々のソースをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
切って盛るだけなので特にありませんが・・、野菜の水気をよく切っておくぐらいでしょうか。。（＾＾；）
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