刺身とみょうがときゅうりの明太子和え
yummysunny @yoko_an
今回は淡白なビンチョウマグロをつかいましたが、イカや白身のお魚にもよく合います。赤身より青魚や白っぽいお刺身に合うかと思います。明太子がいい調味料になります。
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みょうが、きゅうり、大葉は千切りにする。
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〇を混ぜる。
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- 3
まず、きゅうりとみょうがを入れて和える。
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- 4
そのあとにお刺身と大葉を入れてさっくりとまぜる。
（刺身が崩れないように。又、大葉は先に入れると均一にならないので。） -
- 5
お皿にもりつけて出来上がり。
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- 6
※献立例
★あさりと豆腐のキムチチゲ
★ごぼうのひらひらナムル -
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レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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