大根のそぼろあんかけ
ともママ♪ @cook_40050156
ご飯がすすむ子供も大好きな一品です
このレシピの生い立ち
今までは鶏ミンチで作ってたけど、合挽きでしたらどうかとしてみたら美味しかった～
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に大根とかぶるくらいの水と★を入れて火にかけて、圧がかかって５分したら火を止めて圧が抜けるのを待つ
- 2
大根してる間に合挽き肉を炒め☆を入れて煮詰める
- 3
片手鍋に大根と煮汁をお玉３杯くらい入れて２を入れて少し煮たら水とき、片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
最初大根炊く時に味を薄味でもそぼろあんがしっかり味ついてるので大丈夫です
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