春菊と鯖の水煮のキーマカレー
なまけたろう：） @cook_40217664
春菊を食べさせたい！！鯖の水煮缶を消費したい！！ワンプレートで夕飯を済ましたい！！！
このレシピの生い立ち
「食べず嫌いの旦那に色んな食材を食べさせよう！！」自分の中でプロジェクト化しています。「春菊のあの香りはハーブときっと一緒だ！オリーブオイルに合う絶対！！」という思いと「カレー嫌いはいない！！」という勝手な思い込みから生まれたレシピです。
春菊と鯖の水煮のキーマカレー
春菊を食べさせたい！！鯖の水煮缶を消費したい！！ワンプレートで夕飯を済ましたい！！！
このレシピの生い立ち
「食べず嫌いの旦那に色んな食材を食べさせよう！！」自分の中でプロジェクト化しています。「春菊のあの香りはハーブときっと一緒だ！オリーブオイルに合う絶対！！」という思いと「カレー嫌いはいない！！」という勝手な思い込みから生まれたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。春菊も細かく切る。
- 2
ルーは細かく切っておく。
- 3
オリーブオイルを鍋またはフライパンに投入。にんにくを入れ香りをつける。
- 4
そこに玉ねぎを入れて炒める。透明に透けてきたら春菊を入れる。
- 5
全体にしんなりしたら鯖の水煮缶を1缶丸ごと入れ、ヘラでほぐしてなじませる。
- 6
水を入れて、少し火にかける。ふつふつとなる前ぐらいにルーを入れる。ヘラでまぜながらお好みで牛乳をいれる。
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