鶏と野菜の黒酢あん
kurumi_jsb @cook_40217701
定食屋風 ☆ 黒酢と鶏肉と野菜がしっかり絡んで箸が止まらなくなってしまう絶品おかずです
このレシピの生い立ち
大好きな大戸屋の黒酢あん定食をイメージして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
まず鶏肉を一口の大きさに切っていき、ポリ袋の中に片栗粉、薄力粉を入れ混ぜる
- 2
熱した油で揚げていきます
- 3
次にナスとおくらといんげん素揚げします
- 4
カラッと揚がったら、黒酢あんの材料を鍋にいれ煮立てます とろとろになってきたら
- 5
全ての材料をいれ混ぜ合わせたら完成です
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