適当簡単ふわとろ葱焼き

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切干さぼてん
切干さぼてん @cook_40217717

葱と味噌、ひきわり納豆を入れて簡単でおいしいねぎ焼きができました
このレシピの生い立ち
ご飯炊いてない、麺も無い、葱は特売で買った…そんな時のランチに適当に作ったら美味しかったので覚え書きとして

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材料

1人分
  1. 白葱 1/2本
  2. 小麦粉 大さじ2強
  3. 片栗粉 大さじ2弱
  4. 味噌 大さじ1
  5. ひきわり納豆 1パック
  6. 塩コショウ 適量
  7. だしの素 小さじ1/2
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    小麦粉と片栗粉を水(分量外)を少しずつ入れながら混ぜ、粘土状にします

  2. 2

    そこに、みじん切りした葱、味噌、ひきわり納豆、塩コショウ、だしの素を入れ、混ぜます

  3. 3

    胡麻油をひいたフライパンに2を広げ、両面を焼いたら、お皿に移します

  4. 4

    空いたフライパンに醤油、砂糖、おろし生姜を混ぜ、弱火で砂糖を溶かします

  5. 5

    3に4をかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

分量は目安です 材料も適当です
作りやすいように好みでお作りください

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切干さぼてん
切干さぼてん @cook_40217717
に公開
私、夫、子ども3人の5人家族＋猫1匹で暮らしてます少ない道具、少ない材料でできる簡単レシピ
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