卵、生クリーム不使用！スイートポテト♡

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ちょっと変わったスイートポテトはいかがですか？
お好みに形成しやすいレシピです
材料があれば二層にして楽しめます♪
このレシピの生い立ち
生クリームと卵を使わずに作れるスイートポテトを考えました！

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材料

4人分
  1. さつまいも 中2本(350g程)
  2. ☆砂糖（今回は上白糖） 40g
  3. ☆牛乳 15g
  4. ☆バター 10g
  5. ☆はちみつ 10g
  6. ☆バニラオイル（エッセンスでも○） 適量
  7. つや出し用はちみつかマーマレード（もちろん卵黄でも○） 適量
  8. （二層にしたい方は紅いもパウダー） （小さじ1）

作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でます（竹串がすっと刺さればＯＫ！）

    最初から皮を向いておくと便利です(*^^*)

  2. 2

    ①を熱いうちに裏ごしします
    熱いうちにがポイント！より滑らかになります♪
    お好みに応じてマッシャーでも○

  3. 3

    ②を鍋に入れ☆を加えて中火
    よく練って程よい硬さにします

    ※焦がさないように注意しましょう(*^^*)

    この位→

  4. 4

    二層にしたい方は1/3をとり、紅いもパウダーを加え混ぜます

    アルミホイルに油を塗り↑を厚さ1cm位に広げます

  5. 5

    ③を④の上に広げます(*^^*)

  6. 6

    アルミホイルごとプレートに乗せて1000w（トーストの温度）で5分、つや出しを塗って3分程焼きます

  7. 7

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、お好みでカット又は型抜きして完成です☆

コツ・ポイント

さつまいもは低温で火を通すと甘くなりますよ(*^^*)
時間等はあくまで目安なので美味しそうと思ったら焼くのをやめてくださいね(✿´ ꒳ ` )
ちなみにやくまえなら手で丸められるので良かったら♪

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NELO(ネロ)です(✿´ ꒳ ` )お菓子、ご飯等作ること食べることが大好きです♪気軽にご覧頂けるレシピ中心でゆるーく書いています(*^^*)つくれぽ、フォロー感謝です、喜びます！Twitter:@nelo_0 料理、お菓子についてけっこう呟きますもし良かったらFollow Me！よろしくお願いします(*´□`*)♪
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