すき焼きのタレで簡単！肉ごぼう☆

もーこママ's cooksnap of when they made すき焼きのタレで簡単！肉ごぼう☆.
まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

牛肉の脂が絡んだ甘辛味のシャキシャキごぼうが、たまらなく美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューを、すき焼きのタレで簡単にアレンジしました(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人前
  1. 牛バラ薄切り 300g
  2. ごぼう ３本
  3. 塩コショウ 少々
  4. すき焼きのタレ ふた回しほど
  5. あさつき 適宜
  6. 七味 適宜

作り方

  1. 1

    土付きごぼうは

  2. 2

    包丁の背で皮をこそげ

  3. 3

    ささがきにし、水にさらしてアク抜きしておきます(*^^*)

  4. 4

    牛肉は牛丼用などの一番お安いバラ薄切りが合います。

  5. 5

    先に塩コショウでお肉を炒め

  6. 6

    ８割がた火がはいったら、一旦皿に取り出します。

  7. 7

    お肉から出た脂で

  8. 8

    水切りしたごぼうを炒め

  9. 9

    ごぼうがしんなりしたらお肉をもどし

  10. 10

    調味料を入れ、軽く煮詰めれば出来上がりヽ(*^^*)ノ

  11. 11

    お皿に盛って、お好みであさつきや七味を振りかけて下さい(*^^*)

コツ・ポイント

お肉の脂でごぼうを炒めて下さい。お肉は一旦皿に取り出すひと手間で火が入りすぎず、ぐっと美味しくなりますヽ(*^^*)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319
に公開
チヌ（黒鯛）のかかり釣りしてます★基本Catch＆eat！釣りもののチヌや、季節のゲスト（旬魚）を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏の照り焼き shirokuma6
  2. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  3. 枇杷の剥き方 かっちゃん杉
  4. 高校生男子お弁当25年5月28日 かいとマン
  5. 豆乳玄米粉プリン 玄米のマイセン公式
  1. 白桃のコンポートとイチゴのトライフル ローコレキッチン
  2. 美人レシピ・春野菜とソーセージのパスタ 美人レシピ
  3. ♡スモア風マシュマロダッチベイビー♡ ローズ＆ローズ06
  4. おから☆甘くないおから。糖尿病のレシピ ぽっかな