電子レンジで簡単!しめじとエノキのナムル

ダッフィーローズ
ダッフィーローズ @cook_40106814

シリコンスチーマーで火を使わず、有効的に時間をつかい、あっという間にできます!
夫はネギをのせてキノコ丼にしてます。
このレシピの生い立ち
カフェの副菜に出てきて、とても美味しかったので、マネして作ってみました!

☆6月23日☆話題入りしました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しめじ 1袋
  2. エノキ 1袋
  3. おろしニンニク 少々
  4. 白いりごま 小さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    シメジは石づきをとり、三等分に切り、シリコンスチーマーにいれ、電子レンジで2分30秒加熱する。

  2. 2

    シメジを加熱してる間に、エノキの石づきをとり4等分に切る。

  3. 3

    シメジの加熱が完了したら、ボールにいれる。同様にエノキもシリコンスチーマーにいれ、2分30秒加熱する。

  4. 4

    エノキを加熱してる間に、シメジを入れたボールに☆の調味料を全て入れ、エノキの加熱が完了したら、ボールにいれ、混ぜる。

  5. 5

    全体が混ぜ終わったら、粗熱をとり、もりつける。

  6. 6

コツ・ポイント

熱いうちに混ぜて、味をなじませる!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ダッフィーローズ
に公開

似たレシピ