肉みそ　黒糖生姜湯風

肉みそ　黒糖生姜湯風-レシピのメイン写真

肉みそ　黒糖生姜湯風

金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

福光屋「酒蔵の黒糖生姜湯」を使った、簡単肉みそです。ご飯や野菜にかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
「酒蔵の黒糖生姜湯」の活用レシピです。そのままお湯に溶かして飲めば、生姜香る甘酒ですが、
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。

福光屋「酒蔵の黒糖生姜湯」を使った、簡単肉みそです。ご飯や野菜にかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
「酒蔵の黒糖生姜湯」の活用レシピです。そのままお湯に溶かして飲めば、生姜香る甘酒ですが、
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。

もっと読む

肉みそ　黒糖生姜湯風

金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

福光屋「酒蔵の黒糖生姜湯」を使った、簡単肉みそです。ご飯や野菜にかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
「酒蔵の黒糖生姜湯」の活用レシピです。そのままお湯に溶かして飲めば、生姜香る甘酒ですが、
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。

福光屋「酒蔵の黒糖生姜湯」を使った、簡単肉みそです。ご飯や野菜にかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
「酒蔵の黒糖生姜湯」の活用レシピです。そのままお湯に溶かして飲めば、生姜香る甘酒ですが、
余計な原料が入っていないので、お料理にもぜひご活用ください。粉末状なので、保存が利いて便利です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

豚肉ミンチ 200g
にんにく（みじん切り） 1かけ
長ネギ(みじん切り) 1本分
ごま油小さじ１
酒蔵の黒糖生姜湯大さじ２
日本酒小さじ１
醤油大さじ１と１/２

レシピを保存

作り方

1
フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉をいため、黒糖生姜湯、酒を加えてなじんだら、長ネギを加えていためる。
2
醤油をまわしいれて、汁気が少なくなるまでいためて出来上がり。
3
こちらは、春キャベツの千切りに、肉みそ・ポーチドエッグを乗せたものです。
おかずにぴったり。
4
これを使いました。
「酒蔵の黒糖生姜湯」http://www.fukumitsuya.co.jp/

コツ・ポイント

★福光屋の「黒糖生姜湯」は、福光屋の酒粕、沖縄県産のさとうきび、高知県の生姜だけのシンプルな配合なので、お料理のコク出しに使えます！
★お好みで、豆板醤や唐辛子を加えても美味しいと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

2017/03/10 05:12に公開

寛永２年（1625年）創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。全ての日本酒を米と水だけで醸す「純米蔵」です。日本酒だけでなく、お米の醗酵から生まれる食品、調味料なども手がけています。

もっと読む

このレシピのキーワード

肉味噌豚ひき肉にんにく日本酒黒糖長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ