肉味噌
小さなsatomi @cook_40128646
中華風の肉味噌です。豆腐や春雨、野菜と麻婆風にアレンジをしたりチャーハンの具、担々麵と楽しめます♪
このレシピの生い立ち
担々麵にしたり、野菜・春雨・豆腐と一緒に麻婆にしたりと作っておいて冷蔵庫へが便利な”常備菜”です。チャーハンの具にしたりとアレンジも楽しめて、お弁当作りなどにも役に立ちました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・しょうが・きのこ類（石づきを取る）はみじん切にする。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ温める。強火で豚ひき肉・１を炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わりはじめたら（Ａ）を加える。
-
- 4
味が馴染むまで中火で２～３分炒める。
-
コツ・ポイント
・お子さんや辛味が苦手な人でも食べやすい味になっております。調味料はお好みで調整ください。
・サランラップや密閉袋に入れて冷蔵１週間、冷凍１カ月弱保存が可能です。
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