ほっこり♪里芋の煮物

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ほっこり♪里芋の煮物.
アボガドまん
アボガドまん @cook_40200298

里芋と厚揚げと野菜でほっこりする煮物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋が安かったので一品作りました。

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材料

4人分
  1. 里芋 一袋
  2. 厚揚げ 3個
  3. 人参 1個
  4. インゲン 5本
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 白だし 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜や厚揚げを適当な大きさにカットする。

  2. 2

    水を入れた鍋を中火に熱する。
    カットした材料と、里芋を入れる。

  3. 3

    ある程度煮えたら、醤油、砂糖、酒、白だし、みりんをいれて煮ていく。

  4. 4

    火が通ったら、彩りにインゲンを入れ、味をととのえ少し煮込む。

  5. 5

    インゲンが煮えたら完成です♪

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