【簡単】豚ひき肉と白菜の辛味噌炒め

しょーざわ
しょーざわ @cook_40137628

ごはんとの相性抜群!
このレシピの生い立ち
離乳食で使った白菜の残りで作りました〜

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材料

2人分(多め)
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 人参 1/2本
  3. 白菜 1/4個
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★味噌 大さじ1.5
  7. ★豆板醤 小さじ3
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を一口大の大きさに切る。人参は薄く切る。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに分量外のサラダ油をしいて、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    豚ひき肉に火が通ったら、★の調味料を入れて味をなじませる。

  4. 4

    ★の調味料が全体になじんだら、白菜と人参を入れて、しんなりするまで炒めたら完成!

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レシピ作者

しょーざわ
しょーざわ @cook_40137628
に公開
得意料理はチャーハン。休みの日に手抜きながらも趣味で料理してます。1児の父。(もうすぐ2児の父)備忘録として。
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