きのこ入り 豆乳チャウダー。
_lucy_ @cook_40057247
あっさり豆乳チャウダー。
好みのキノコとお野菜で。
あったまります。冷蔵庫に余ってる豆乳で♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端にあまってた 豆乳の消費にちょうどいい。
きのこ入り 豆乳チャウダー。
あっさり豆乳チャウダー。
好みのキノコとお野菜で。
あったまります。冷蔵庫に余ってる豆乳で♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端にあまってた 豆乳の消費にちょうどいい。
作り方
- 1
しっかり砂抜きしたあさりと 水を 鍋に入れて軽く煮立たせる。
- 2
粗くみじん切りにした 野菜を入れて やわらかくなるまで煮込む。
- 3
きのこ、マスタードシードを入れて、クレイジーソルトで一旦味付け。
- 4
豆乳を入れて ふつふつしたら、バターを入れて、クレイジーソルトで再調整して完成！
コツ・ポイント
キノコは 好みで。
豆乳は無調整だとよりあっさり。
豆乳入れてから煮立たせすぎると分離しちゃうのでふつふつしたら火を止めるのがオススメです。
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mayuminny
その他のレシピ
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