＊少しの食材で☆定番☆ひじきの煮物＊
tomrei @cook_40115255
人参と油揚げを加えるだけ！
少しの食材でひじきの煮物ができちゃう♪
このレシピの生い立ち
母親から伝授の我が家のひじきの煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、油揚げは縦半分に切ってから厚めの千切りにする。
-
- 2
サッと洗ったひじきを多めの油で強火で炒めたら、人参→油揚げの順に加えて炒める。
- 3
しんなりしたら砂糖→しょうゆの順に入れて炒め煮し、混ぜ合わさったら水を入れ弱火で10分位煮る。
-
- 4
煮汁が少なくなって煮詰まったらできあがり☆
コツ・ポイント
お好みで薩摩揚げやしいたけ、しめじなどを加えても美味しいです。
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