アプリでひらく作り方
- 1
釜に研いだ米と水を入れて吸水させておく。
- 2
しめじは酒少々（分量外）をふり、アルミホイルの上にのせて魚焼きグリルなどで焼く。
-
- 3
これくらい焼き色がついて、しんなりすればOK。
-
- 4
人参と油抜きした油揚げは千切りにする。
- 5
1の釜に酒、醤油、しめじ、にんじん、油揚げを入れて軽くかき混ぜてから普通に炊く。
コツ・ポイント
水の量はお好みで加減してください。
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