パクパク♡簡単ちくわのお好み焼き風♡

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ぱずるん。
ぱずるん。 @cook_40218250

ちくわと卵とソースがあればそれでOK!!
誰でも簡単にできます。
おかずに困ったときのひと皿におすすめです♡
このレシピの生い立ち
母がよくうちで作ってくれていました。
おかずに困ったとき、もうひと品何か。。。と思ったときに思い出して作ってみました。
簡単にできるし、簡単なのにおいしいからうちの旦那さんもいつもほぼ1枚を食べようとしてしまうほどですww

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材料

大きめのお皿 1皿分(2〜4人分)
  1. ちくわ 1袋(4〜5本程度)
  2. 卵 2〜3個
  3. ソース 適量
  4. ＊お好みで＊
  5. かにかま 2〜3本
  6. かつお節 軽くひとつかみ程度
  7. 小ねぎ 1〜2本
  8. マヨネーズ 適量
  9. 七味唐辛子 適量
  10. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ＊下ごしらえ＊

  2. 2

    ちくわは各々半分にカット。
    卵はボウルなどに割り入れて、溶きほぐしておく。

  3. 3

    ♪ここはお好みで♪
    かにかまや小ねぎを使う場合、かにかまは軽くほぐし、小ねぎを細かく刻んでおく。

  4. 4

    Let's cooking♪

  5. 5

    熱したフライパンに油をしいて、半分に切ったちくわを敷き詰めるように並べて両面を焼く。
    焼き加減はお好みで♪

  6. 6

    ちくわを両面焼いたら、そこに溶きほぐした卵を流し入れて蓋をして、軽く蒸し焼きにする。

  7. 7

    周りが固まってきて、真ん中のあたりが半熟の状態になったらお皿に移し、お好みのトッピングをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

ちくわをフライパンの中で円を作るように並べてから調理していくと、できあがりがお好み焼きのようになります。
ちくわや卵の焼き加減なども、みなさんのお好きな焼き加減を探していくのも楽しいと思います♡

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