元気もりもり☆豚の玉ねぎおろしポン酢炒め
こいこいこいっぴ @cook_40037215
玉ねぎおろしとポン酢も合いますよ！
さっぱりした中に、
バターでコクも演出☆
このレシピの生い立ち
大根だけではなく玉ねぎのおろしポン酢も
美味しいはずだと思ったので
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- 1
豚肉に塩コショウと片栗粉をまぶす。ぶなぴーは石突をとって小分けにし、なすは一口大乱切り。玉ねぎは細かいみじん切りかおろす
- 2
フライパンにバターを熱して、まず豚肉を炒める
- 3
ぶなぴーとなすも入れて炒める
- 4
火が通ったら、たまねぎをおろしたものと味ポンを入れてしばらく煮込む
- 5
汁がすくなくなったら完成。
コツ・ポイント
バターで炒めるとき、焦げやすいので、目を離さないでください。
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